Recetas

- Para el caramelo, colocar 150 gramos de azúcar, 6 cucharadas de agua y 1 de jugo de limón en una flanera (apta microondas). Mezclar y cocinar 6 minutos en máximo, hasta que tome color ámbar. Distribuir el caramelo haciendo girar la flanera y dejar enfriar 

- Colocar la leche en un bol y calentarla en el microondas de 3 a 4 minutos, en nivel máximo. Mezclar en un bol  aparte los huevos con el azúcar restante. Verter sobre esta mezcla la leche tibia y perfumar con la esencia de vainilla. Colar y verter en la flanera acaramelada 

- Tapar y cocinar 20 minutos, al 40 % de potencia. Dejar enfriar y por último desmoldar.