Patitas de pollo












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Preferidas por los chicos, son bienvenidas en una mesa fría. Y si hay grandes con alma de niños que las quieran saborear, puede sumarse un bol con una salsa a base de tomate rallado, cebolla y ají picante fresco, más un toque de cilantro.

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:
Patitas de pollo

Patitas de pollo

 

Ingredientes

500 gramo/s de Carne picada de pollo

1 cucharadita/s de Provenzal

1 cucharadita/s de Orégano

0.5 taza/s de Queso rallado

3 cucharada/s de Pan Rallado para rebozar

2 cucharada/s de Leche

2 de Huevo

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Preparación
-Amasar con las manos la carne de pollo picada, la mezcla provenzal, el orégano y la media taza de queso rallado

-Hidratar las 3 cucharadas de pan rallado con la leche y sumarlos a la preparación anterior y salpimentar

-Tomar porciones y darle forma de patitas, luego pasarla por huevo batido. Rebozar las patitas con pan rallado y dejarlas enfriar bien en la heladera varias horas

-Retirarlas y freírlas en abundante aceite caliente. Escurrirlos sobre papel absorbente.
Porciones

Receta para 6 porciones

Porciones

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    4 4 Comentarios



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