PASTA FROLA DE DULCE DE LECHE

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Ingredientes

100 gramo/s de Manteca

150 gramo/s de Azúcar

250 gramo/s de Harina Leudante

1 unidad/es de Huevo

1 unidad/es de Yemas

Cantidad de Esencia de vainilla

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Preparación
1.Batir la manteca con el azucar hasta formar una crema. Agregar el huevo y la yema. Batir. Perfumar con unas gotitas esencia de vainilla. Incorporar la harina de a poco mientras se va mezclando. Unir bien hasta formar una masa. Llevar a la heladera 20 min.
2.Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm de diametro. Reservar un tercio de la masa y con el resto forrar el molde y colocar por encima el dulce de leche. Con la masa reservada, realizar el enrejado. Llevar a horno aprox 30 min o hasta q este bien dorada.
Porciones

Receta para 6 porciones

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