Maicenitas

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Alfajores de maicena,dulce de leche y coco.

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:

 

Ingredientes

300 gramo/s de Maicena

200 gramo/s de Dulce de Leche

2 cucharadita/s de Polvo para hornear

2 cucharadita/s de Vainilla

2 cucharadita/s de Coñac

150 gramo/s de Manteca

1 de Huevo

3 de Yemas

200 gramo/s de Harina

100 gramo/s de Coco rallado

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Preparación
Colocar en un recipiente la manteca y el azúcar, mezclar bien hasta que quede bien unida, y agregar de a una las yemas, luego el huevo, el vainillin y el coñac. En otro recipiente tamizar la harina, la maicena y el polvo para hornear, incorporar todos los ingredientes secos ya tamizados a la preparacion anterior (la preparacion de la manteca, el azucar etc) Después, mezclar todo y comenzar a amasar. Dejar reposar la masa en la heladera por 10 min. y luego estirar, y cortar circulos del diámetro que ústed prefiera y colocar en una placa enmantecada. Después, llevar a horno precalentado a temperatura media, por no más de 15 min. Dejar enfriar. Luego tomar un circulo y colocarle el dulce de leche y después, taparlo con otro circulo y pintar los bordes del alfajor con dulce de leche y pasar por coco rallado .
Porciones

Receta para 30 porciones

Porciones

Información adicional

Comentarios sobre la receta Maicenitas

 

De bernard: hace 1299 días

Me gustaria hacer las maicenitas,pero no se cuanta azucar lleva batida con las yemas

1 a 1 de 1 COMENTARIO - Total de páginas: 1


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