Aros de Cebolla fritos

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Una guarnición perfecta para acompañar las hamburguesas, estos aros de cebolla quedan bien infladitos y crocantes.

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:
Aros de Cebolla fritos

Aros de Cebolla fritos

 

Ingredientes

3 unidad/es de Huevo

1 taza/s de Harina

2 cucharadita/s de Polvo para hornear

1/4 taza/s de Almidón de maíz

1/2 taza/s de Leche

3 unidad/es de Cebolla Grandes

1 cantidad necesaria de Sal

1 cantidad necesaria de Pimienta

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Preparación
3 HUEVOS , 2 CDITAS. DE POLVO DE HORNEAR (ROYAL), 1 TAZA DE HARINA, 1/4 TAZA DE ALMIDÓN DE MAÍZ (MAIZENA), 1/2 TAZA DE LECHE, SAL Y PIMIENTA , 3 CEBOLLAS GRANDES.



- Disponer todos los ingredientes juntos en la licuadora y licuar hasta que este formada una mezcla bien homogénea. Pasar a un recipiente y dejar reposar en la heladera durante 30 minutos. La idea es que se genere una crema espesa, que cubra bien las cebollas.
 
Tip: Si hiciera falta, después del reposo, agregar más de harina hasta homogenizar. 
 
- Pelar y cortar las cebollas en aros de 1 cm. aproximadamente.
 
- Calentar abundante aceite y freír los aros previamente pasados por la pasta. Dorarlos bien y escurrirlos sobre papel absorbente.
 
Otra opción es preparar ramitos de brócoli o coliflor, rodajas de berenjena, champiñones o rodajas de tomate y freírlos pasándolos previamente por la misma pasta.   
Porciones

Receta para 6 porciones

Porciones

Información adicional

Comentarios sobre la receta Aros de Cebolla fritos

 

De vero: hace 531 días

Muy buena la receta, la hice tal cual y me salieron de fácil.gracias

1 a 1 de 1 COMENTARIO - Total de páginas: 1


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