Budín de Pan en Microondas

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El tradicional postre, pero súper rápido de hacer.

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  • Tiempo de cocción:
Budín de Pan en Microondas

Budín de Pan en Microondas

 

Ingredientes

8 rodaja/s de Pan Lactal

250 centímetros cúbicos de Leche

5 cucharada/s de Azúcar

Cantidad de Esencia de vainilla

2 unidad/es de Huevo

100 gramo/s de Pasas de uva

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Preparación
- Desmenuzar el pan y agregar la leche, dejar en remojo hasta que el pan haya absorvido practicamente todo el líquido. Si queda muy líquido agregar mas rodajas de pan.

- Hacer un puré con el pan y agregar los huevos y el azúcar. Mezclar todo hasta que quede uniforme.

- Agregar la escencia de vainilla y las pasas de uva (estas últimas se pueden obviar si no les gustan).

- Mezclar nuevamente y llevar al microondas en un recipiente apto y tapado. Cocinar durante 10 minutos en máximo. Cumplido este plazo observar la consisitencia del mismo, si el centro se observa líquido o crudo seguir cocinando de a 2 minutos hasta que quede una cocción pareja.

- Dejar enfriar y servir acompañado de una buena cucharada de dulce de leche.
Porciones

Receta para 8 porciones

Porciones

Información adicional

Comentarios sobre la receta Budín de Pan en Microondas

 

De alita: hace 1283 días

me salio un poquitin duro, es decir es comestible, esta bueno pero quiza si se cocina en 8 o 9 minutos me parece que quedaria mejor. si no avisenme en que me equivoque . el postre esta rebueno.. es fácil y práctico

De Mayo25: hace 1408 días

Una forma facil y rapida de comer algo tan rico y tradicional como el budín de pan. Qué suerte que existe el microondas, porque eso de cocinar a baño maria no es lo mio :P

1 a 1 de 2 COMENTARIOS - Total de páginas: 1


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