Torta de ricota

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Rapida y Muy Rica!!!

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:

 

Ingredientes

3 taza/s de Harina Leudante

200 gramo/s de Manteca

1 cucharadita/s de Esencia de vainilla

1 taza/s de Fécula de maíz

500 gramo/s de Ricota

3 unidad/es de Huevo

2 cucharada/s de Ralladura de Limón

3 taza/s de Azúcar

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Preparación
Poner en un bol: harina, fecula de maiz, 1taza y media de azucar, 2 huevos, manteca en trozos a temperatura ambiente y la esencia de vainilla. Mezclar hasta hacer una masa. Dejar descansar en la heladera 20 min.(esto tb puede hacerse en la procesadora y no nos ensuciamos las manos).

Colocar en otro bol, la ricota , 1 huevo, 1 y media taza de azucar, ralladura de limon, mezclar.
Sacar la masa de la heladera, estirarla con palote y dividirla en 2 partes. Enmantecar y enharinar el molde, colocar una parte de la masa, agregarle la ricota y encima la otra tapa. ´
Poner en horno medio aprox. 30 a 35 minutos.
Porciones

Receta para 8 porciones

Porciones

Información adicional

Comentarios sobre la receta Torta de ricota

 

De Mares: hace 2 días

Riquísima!!!
Ya se transformó en un clásico para hacer en casa o llevar a mis nietitos!!
Yo le agregué pasa de uvas a la ricota, y la ultima vez que la hice, se me había terminado la vainilla. asi que la suplí por almíbar de dulce de mamón, que tenía en la heladera.. Todo un éxito!!

De Adriana: hace 1600 días

Me encantó hacer esta Tarta!!!!
Muy rica.

1 a 1 de 2 COMENTARIOS - Total de páginas: 1


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