Ensalada de arroz con atún












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Ensalada de arroz con atún

Ensalada de arroz con atún

 

Ingredientes

240 gramo/s de Arroz Gallo Doble Carolina

1 unidad/es de Cebolla picada

1 unidad/es de Zanahorias rallada

2 unidad/es de Tomates (sin semilla y cortados en cubitos)

0.5 unidad/es de Morrón cortado en cubos

1 cucharada/s de Perejil picado

1 lata/s de Atún en aceite grande

2 cucharada/s de Vinagre

Cantidad a gusto de Sal y Pimienta

1 cucharadita/s de Azúcar

cantidad necesaria de Hojas de lechuga para acompañar

Agregar a la lista
Preparación
- Hervir el arroz en agua con sal. Cuando esté cocido al dente, escurrir y enfriar bajo el agua fría.

- Colocar el arroz en un bol e incorporar la cebolla, la zanahoria, los tomates, el morrón y el perejil picado, y mezclar.

- Agregar el atún parcialmente escurrido y cortado en trocitos. Mezclar el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta y el azúcar, y aderezar la ensalada.

- Servir con hojas de lechuga.

- Tip: para las ensaladas con atún es bueno no descartar todo el aceite de la lata, ya que en él hay mucho sabor y es interesante usarlo en el aderezo o como ingrediente.
Porciones

Receta para 4 porciones

Porciones

Información adicional

Comentarios sobre la receta Ensalada de arroz con atún

 

De f_chavez2008: hace 591 días

Esta ensalada es fantastica , mas ahora que vienen los dias de calor es riquisima.

De Fla: hace 681 días

Comparto lo mismo que dicen las chicas!!!! Se ve muy rica!!!

De Juana: hace 703 días

Si clau, totalmente....además rápida de hacer qué más se puede pedir.

De Clau: hace 713 días

Perfecta para los días en que te da fiaca cocinar.

1 a 1 de 4 COMENTARIOS - Total de páginas: 1
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