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Hamburguesas de soja
Por: Bien Casero
| 1 comentario
Para los fans de la onda verde pueden agendar estas deliciosas hamburguesas.
- Tiempo de preparación:
- Tiempo de cocción:
Preparación
- Dejar los porotos en remojo una noche, cambiarles el agua y, partiendo de agua fría, sin salar, cocinar una hora
- Procesar los porotos cocidos con los huevos y el puré
- Exprimir las verduras ralladas y agregarlas a la mezcla junto con las cebollas de verdeo picadas
- Formar 6 hamburguesas y pasarlas por pan rallado
- Colocarlas en una asadera aceitada y cocinar en horno precalentado (moderado caliente, 220 grados) 15 minutos
- Colocar una tapa de pan, una rodaja de tomate, una hoja de lechuga, una hamburguesa y tapar con el pan restante. También quedan muy bien aderezadas con guacamole.
- Procesar los porotos cocidos con los huevos y el puré
- Exprimir las verduras ralladas y agregarlas a la mezcla junto con las cebollas de verdeo picadas
- Formar 6 hamburguesas y pasarlas por pan rallado
- Colocarlas en una asadera aceitada y cocinar en horno precalentado (moderado caliente, 220 grados) 15 minutos
- Colocar una tapa de pan, una rodaja de tomate, una hoja de lechuga, una hamburguesa y tapar con el pan restante. También quedan muy bien aderezadas con guacamole.
Porciones
Receta para 6 porciones
Porciones
Información adicional
- Tipo de plato:
Vegetariana, Light, Salado, Plato principal, Caliente - Tipo de Comida:
Argentina - Momento del día:
Almuerzo, Cena - Para cocinar con chicos:
no
Comentarios sobre la receta Hamburguesas de soja
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- Fecha
De 
leoisa77:
hace 519 días
una receta exelente... una buena opcion para las personas como yo que casi no comemos carnes rojas... la voy a probar y despues te cuento, ya esta en mi lista. gracias...
1 a 1 de 1 COMENTARIO - Total de páginas: 1
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