Torta pelota












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Los varones suelen ser fanáticos de algún deporte. Y el rugby ya tiene un montón de hinchas. Los que quieran festejar su día con esta pelota, sólo tienen que darle una mano a mamá. Es muy rica y fácil de armar. Y, como detalle, se le puede agregar la inicial del destinatario del dulce regalo.

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:

 

Ingredientes

10 unidad/es de Huevo

100 gramo/s de Azúcar

1 pizca/s de Sal

60 gramo/s de Miel

100 gramo/s de Harina 0000

500 gramo/s de Dulce de Leche

500 gramo/s de Pasta para cubrir tortas

150 gramo/s de Pasta de goma

gota/s de Colorante vegetal

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Preparación
- La base: Procesar o batir los huevos con el azúcar, la sal y la miel. Luego, incorporar la harina y verter un cuarto de la preparación en la placa para horno. Hornear unos 15 minutos en horno precalentado caliente (200°). Retirar, enrollar y dejar enfriar. Repetir la operación 3 veces más, porque se necesitan 4 piononos para que salga una pelota bien gordita

- Una vez fríos, colocar los 4 piononos unidos a lo largo (pegarlos con gotas de dulce de leche). Rellenarlos con el dulce de leche (reservar un poco para cubrirlos antes de forrarlo) y enrollarlos

- Envolver el rollo con papel film y llevarlo a la heladera para que se enfríe. Así es más fácil darle forma
Al rato, retirarlo de la heladera y sacarle el film. Cortar los extremos del pionono dándole forma ovalada, como la pelota de rugby

- Cubrir con el dulce de leche reservado y forrar totalmente con pasta para cubrir tortas en color blanco

- Sobre esa base blanca colocar una especie de ventanita en forma de ovalo de pasta celeste y en el centro pegar el nombre del homenajeado o su inicial, con pasta verde. Si quiere, se puede apoyar la pelota de rugby sobre una base de pastito verde

- Luego, con una esteca (o palillo) de punta redondeada marcar toda la pelota para simular la textura del cuero de la pelota original

- Por último, el detalle personal: usar pasta de goma para armar el nombre o las iniciales del chico.
La pelota se puede decorar de otras maneras. Por ejemplo, forrarla con pasta color celeste y ponerle óvalos en colores blanco y verde.
Porciones

Receta para 20 porciones

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