Barritas de Cereal












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Son ideales para la mochila de los chicos y pueden disfrutarse a toda hora.

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Barritas de Cereal

Barritas de Cereal

 

Ingredientes

130 centímetros cúbicos de Aceite de Oliva

100 centímetros cúbicos de Miel líquida

130 gramo/s de Azúcar Negra

300 gramo/s de Avena arrollada

50 gramo/s de Copos de arroz

200 gramo/s de Frutas disecadas

100 gramo/s de Almendras peladas y tostadas

1.5 cucharada/s de Semillas de sésamo

200 gramo/s de Pasas sultanas

0.5 taza/s de Harina integral

2 cucharadita/s de Polvo para hornear

100 gramo/s de Azúcar

50 gramo/s de Coco rallado

150 gramo/s de Manteca

1 cucharada/s de Miel

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Preparación
- Las de granola: poner en una ollita el aceite, la miel y el azúcar, llevar a fuego mínimo, revolver constantemente y dejar hervir 5 minutos. Retirar y dejar enfriar

- Mezclar 200 gramos de avena con los copos de arroz y la fruta disecada. Picar grueso las almendras, sumarlas a la mezcla junto con las semillas e integrar todo a la mezcla de miel, azúcar y aceite

- Volcar la preparación en una chapa de 18 x 28 cm y emparejar con una cuchara. Hornear 15 minutos en moderado (160 a 170°) hasta que la superficie se dore. Retirar del horno, dejar enfriar y cortar las barritas. Envolverlas en papel celofán

- Las de avena: mezclar en un bol 100 gramos de avena, las pasas, la harina, el polvo para hornear, el azúcar y el coco rallado

- Aparte, derretir la manteca, agregarle la miel, mezclar y sumar a la preparación de avena. Mezclar bien y verter en la placa enmantecada. Emparejar y cocinar de 20 a 25 minutos en horno moderado (160 a 170 °), hasta que la superficie se dore

- Retirar del horno, cortar las barritas y despegarlas aún calientes. Dejarlas enfriar en la placa, desmoldar y envolverlas en papel celofán.
Porciones

Receta para 48 porciones

Porciones

Información adicional

Comentarios sobre la receta Barritas de Cereal

 

De Guille: hace 1626 días

Yo también soy de las que hace estas barritas....bah al principio era. Ahora me cansé. Además mis hijos no las comen más, pero las recomiendo igual eh!

De Clau: hace 1626 días

La realidad es que si es clave para los chicos para el cole. Me divierte el tener que hacerlas y no comprarlas en el súper. Lástima que tarden tanto!

1 a 1 de 2 COMENTARIOS - Total de páginas: 1


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