Tarta de atún












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Tarta de atún con morrón y cebolla, sencilla y muy rica. Puede hacerse con este pescado o el que prefiera, fresco o envasado.

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:
Tarta de atún

Tarta de atún

 

Ingredientes

1 bollo/s de Masa básica para tarta

1 lata/s de Atún

1 unidad/es de Cebolla

1 unidad/es de Morrón rojo

2 unidad/es de Huevo

20 gramo/s de Manteca

2 cucharada/s de Casancrem

Cantidad a gusto de Sal y Pimienta

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Preparación
- Colocar la masa en una tartera de 25 centímetros de diámetro. Estirarla, siempre del medio hacia los costados. Reservar

- Escurrir el atún y desmenuzarlo. Picar la cebolla. Cortar al medio el pimiento, quitarle las semillas y picarlo

- Calentar en una sartén la manteca, a fuego moderado. Sumar la cebolla picada y el morrón. Saltearlos hasta que estén tiernos. Retirar del fuego

- Incorporar a los vegetales el atún, los huevos batidos, el queso, la sal y la pimienta. Mezclar bien todos los ingredientes

- Distribuir el relleno sobre la masa de forma pareja. Cocinar la tarta en horno moderado, unos 25 minutos aproximadamente (hasta que la superficie tome color)

- Retirar la tarta del horno y servirla calentita.
Porciones

Receta para 8 porciones

Porciones

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