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- Dai masala meat (carne y yogur)
Dai masala meat (carne y yogur)
Por: Bien Casero
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Y para sorprender a todos los invitados, nada mejor que presentar un plato rico, fácil y súper elegante, como este.
- Tiempo de preparación:
- Tiempo de cocción:
Preparación
- Picar una cebolla común y una de verdeo
- Cortar un kilo y medio de cuadril en dados
- Picar un trozo de jengibre
- Colocar en una olla una cucharada de manteca, calentarla en máximo, dorar la cebolla e ir agregando una cucharadita de masala, una de tumeric o cúrcuma, una de pimentón, una de pimienta negra, sal y una cucharada de salsa de soja, sin dejar de mezclar
- Sumar el jengibre y la carne y cocinar a fuego medio, 5 a 8 minutos más, hasta que la carne esté cocida
- Agregar la cebolla de verdeo y 2 tazas de yogur natural, mezclar y retirar del fuego
- Servir con arroz blanco.
- Cortar un kilo y medio de cuadril en dados
- Picar un trozo de jengibre
- Colocar en una olla una cucharada de manteca, calentarla en máximo, dorar la cebolla e ir agregando una cucharadita de masala, una de tumeric o cúrcuma, una de pimentón, una de pimienta negra, sal y una cucharada de salsa de soja, sin dejar de mezclar
- Sumar el jengibre y la carne y cocinar a fuego medio, 5 a 8 minutos más, hasta que la carne esté cocida
- Agregar la cebolla de verdeo y 2 tazas de yogur natural, mezclar y retirar del fuego
- Servir con arroz blanco.
Información adicional
- Para cocinar con chicos:
no
