Tarantela












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Una riquísima torta para disfrutar con amigos acompañada de un buen té o café.

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:
Preparación
- Calentar un litro de leche con 250 gramos de azúcar, hasta que se disuelva. Entibiar y perfumar con gotas de esencia de vainilla y la ralladura de un limón

- Batir 3 huevos y 5 yemas, unirlos a la leche y tamizar

- Verter en una flanera acaramelada, alternando con 1 taza de cubitos de pan del día anterior y cubitos de 2 manzanas verdes

- Cocinar en horno moderado, a bañomaría, una hora

- Retirar, dejar enfriar y desmoldar.
Información adicional
  • Para cocinar con chicos:
    no

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