Empanadas de carne jugosas












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Le damos la respuesta a la pregunta del millón: ¿Cómo hacer para que hacer las empanadas de carne salgan jugosas?

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:

 

Ingredientes

700 gramo/s de Nalga

1 unidad/es de Papas

2 unidad/es de Cebolla grande

100 gramo/s de Cebolla de verdeo

1 pocillo/s de Aceite

Cantidad a gusto de Sal pimienta negra, pimentón dulce y ají molido

1 pizca/s de Comino

1 pizca/s de Azúcar

3 unidad/es de Huevo duro picado

100 gramo/s de Aceitunas Verdes

50 gramo/s de Pasas de uva (opcional)

24 disco/s de Masa de empanadas para horno

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Preparación
- Picar la carne a cuchillo. Reservarla

- Picar la papa, las cebollas y el verdeo

- Colocar en una olla el aceite, la carne, cebollas y verdeo

- Mezclar los condimentos y el azúcar con agua y sumarlos a la olla. Cocinar en moderado 20 minutos. Llevar a la heladera todo un día

- Agregar al relleno el huevo duro picado, las aceitunas y las pasas

- Distribuir el relleno en los discos y hacer el repulgue. Cocinarlas en una placa limpia, en horno muy caliente, hasta que estén doradas.
Porciones

Receta para 4 porciones

Porciones

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