Barritas de cereal, miel y frutas secas












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| 6 comentarios

La rutina diaria requiere que el cuerpo se ponga en marcha, y para ello se necesita un buen combustible. Los especialistas aconsejan consumir cereales y fruta seca. Se puede empezar con estas barritas de cereal, miel y orejones de damasco o su variante de avena.

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:
Barritas de cereal, miel y frutas secas

Barritas de cereal, miel y frutas secas

 

Ingredientes

1 taza/s de Cereales tostados tipo muesli

4 taza/s de Arroz inflado

1.5 taza/s de Coco rallado

0.25 taza/s de Semillas de girasol

250 gramo/s de Manteca

0.8 taza/s de Miel

0.8 taza/s de Manteca de maní o pasta de sésamo

0.5 taza/s de Azúcar rubia

1 taza/s de Avena arrollada

6 unidad/es de Galletitas de cereal dulces

0.25 taza/s de Damascos secos

0.25 taza/s de Cerezas confitadas

0.75 taza/s de Azúcar Negra

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Preparación
Para las de museli:

- Unir los cereales tipo muesli y 3 tazas de arroz inflado, en un bowl junto con 1/2 taza de coco rallado y las semillas de girasol. Colocar en una cacerolita 125 gramos de manteca, 1/3 de taza de miel, 1/3 de taza de manteca de maní y el azúcar rubia a fuego bajo, hasta que la manteca se derrita y el azúcar se disuelva (lleva aproximadamente 5 minutos).

- Incorporar los cereales a la cacerola y revolver para que se unan los ingredientes.

- Verter la preparación dentro del molde. Dejar enfriar en la heladera y cortar en rectángulos o bastones, a gusto.

Para las barritas de avena:

- Unir en un bowl grande la avena con 1 taza de arroz inflado, las galletitas de cereal picadas, 1 taza de coco rallado y las frutas secas también picadas.

- Aparte, colocar en una cacerola el azúcar morena, 1/2 taza  de miel, 1/2 taza de manteca de maní y 125 gramos de manteca. Llevar a fuego bajo. Revolver hasta que el cereal se disuelva y la manteca esté derretida.

- Subir el fuego y dejar hervir 5 minutos. Pasar la preparación al bol que contiene los cereales y mezclar. Verter la mezcla en el molde previamente enmantecado y presionar con el revés de una cuchara. Llevar a la heladera y enfriar bien antes de cortar. Retirar y cortar los rectángulos, a gusto.
Porciones

Receta para 20 porciones

Porciones

Información adicional

Comentarios sobre la receta Barritas de cereal, miel y frutas secas

 

De sararepostera: hace 488 días

estan buenisimas !!1

De empapizza: hace 1327 días

YO ME LA PASO HACIENDO COMENTARIOS DEL PORQUE LAS REBUSCADAS CANTIDADES EN LAS RECETAS. ESTOY EN TOTAL ACUERDO CON LOS QUE SE QUEJAN POR LO MISMO. POR EJEMPLO A QUE PONER 1 CUCHARADA/S DE AZUCAR , YA SE SABE QUE 1 CUCHARADA ES SOLO UNA, Y SI SON DOS PUES PÒNER DOS CUCHARADAS Y NO ESTAR CON ESA TONTERA DE LA /S...¿NO LES PARECE?. CREO QUE SI SEGUIMOS CRITICANDO ÉSTO ALGUIEN DE LOS QUE SE ENCARGAN DE LAS MEDIDAS LO VAN A ARREGLAR....LA VERDAD CUESTA ENTENDER QUE ES ESO DE
0.8 taza/s de Manteca de maní o pasta de sésamo EN VEZ DE 1/3 DE TAZA, COLMO DICE MAS ABAJO EN PREPARACIÓn. POR F

De SilvitaZ: hace 1329 días

Alejandra, yo he hecho barritas sin poner manteca y se unen igual, quedate tranquila si la querés suprimir.

De Alejandra Schuster: hace 1329 días

Muy buena la receta, aunque yo le pondría un poco menos de materia grasa, manteca, para hacerlas light. Pero algo de manteca tienen que llevar porque si no, no se unirían los ingredientes. Muchas gracias!

De gauchorrotoso: hace 1332 días

Pero claro, Anyta tiene razón ¿Por qué ese rebuscamiento en las medidas?
Hasta sería más práctico decir "un poco de miel" que 0.8 de taza.

De Anyta: hace 1534 días

¿Qué quiere decir 0.8 tazas? ¿Cuánto es??

1 a 1 de 6 COMENTARIOS - Total de páginas: 1


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