Torta húngara de manzana












Accede para votar

| Sin comentarios

La repostería centroeuropea hace honor a su fama con esta torta húngara de manzana. Una delicia que podrá disfrutar a la hora del té, mate o café.

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:
Torta húngara de manzana

Torta húngara de manzana

 

Ingredientes

3 cucharada/s de Azúcar

1 cucharadita/s de Sal

20 gramo/s de Levadura

100 centímetros cúbicos de Leche tibia

50 gramo/s de Manteca derretida

300 gramo/s de Harina 0000

6 unidad/es de Manzana

2 taza/s de Almíbar

200 gramo/s de Crema de leche

1 cucharada/s de Canela

2 cucharada/s de Piñones

2 cucharada/s de Pasas de uva

Cantidad unas de Miel o jalea de membrillo

Agregar a la lista
Preparación
- Procesar la sal, una cucharada de azúcar, la levadura, la leche, la manteca y la mitad de la harina, hasta obtener un bollo blando. Volcar en la mesada, agregar el resto de la harina y amasar enérgicamente de 5 a 10 minutos. Dejar reposar 20 minutos a temperatura ambiente (no busque un sitio tibio)

- Estirar con palote un rectángulo de 60 por 20 centímetros, y medio de espesor

- Aparte, pelar, cortar al medio las manzanas, descartar las semillas y cocinarlas en el almíbar 15 minutos


- Pincelar la masa con la crema, espolvorear con 2 cuharadas de azúcar y canela y distribuir los piñones y las pasas. Cortar tiras de 15 por 5, ubicar media manzana y arrollar. Colocar los arrolladitos en un molde para torta de 26 a 28 centímetros, enmantecado y enharinado, y dejar levar en sitio tibio de 20 a 30 minutos

- Hornear en horno moderado de 35 a 40 minutos. Retirar del horno y pincelar con miel o jalea. Dejar enfriar y servir.



Porciones

Receta para 8 porciones

Porciones

Información adicional

Comentarios sobre la receta Torta húngara de manzana

 

Aún no hay comentarios. Sé el primero en comentar
Quienes vieron esta receta también buscaron:
  • Manzanas fritas

    Una delicia suiza que los golosos no pararán de elogiar.

    0 0 Comentarios

  • Crumble de Manzana y Frutos Secos

    Una combinación de sabores clásica para este crumble de manzana con pasas de uva, nueces, almendras y castañas de cajú.

    0 0 Comentarios



Para poder ver tu carrito primero debes loguearte

Bien Casero te recomienda

Pechugas de Pollo salteadas con almendras

Opción agridulce muy fácil de preparar....

Ampliar
Fuente de Vegetales

Esta fuente de vegetales y pasta la quiero...

Ampliar
Bondiola de cerdo con salsa barbacoa y papas fritas

Bondiola con salsa barbacoa acompañado de un buen...

Ampliar
Caminos y Sabores
Copyright © 2014 / Bien Casero
Clarin Digital
Todos los derechos reservados
Protección de datos personales
Agea Digital
Desarrollado por: SG2