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Pan de banana
Por: Bien Casero
| 1 comentario
Para la hora del mate o del té en la playa, la pileta o el balcón, proponemos un pan de banana, con forma de budín, superoriginal.
- Tiempo de preparación:
- Tiempo de cocción:
Pan de banana
Preparación
- Batir los 200 gramos de manteca con el azúcar negra. Agregar los huevos y las bananas previamente pisadas
- Tamizar la harina con la maicena, incorporar a la preparación anterior y mezclar
- Verter en el molde y cocinar en horno precalentado, a temperatura moderada, unos 45 minutos
- Una vez frío, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable
- Para servirlo como postre y agrandar las porciones, saltear las rodajitas de banana en las 2 cucharadas de manteca, espolvorearlas con azúcar y servirlas tibias sobre las porciones de budín. Agregar helado y crema chantillí a gusto. Un manjar.
- Tamizar la harina con la maicena, incorporar a la preparación anterior y mezclar
- Verter en el molde y cocinar en horno precalentado, a temperatura moderada, unos 45 minutos
- Una vez frío, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable
- Para servirlo como postre y agrandar las porciones, saltear las rodajitas de banana en las 2 cucharadas de manteca, espolvorearlas con azúcar y servirlas tibias sobre las porciones de budín. Agregar helado y crema chantillí a gusto. Un manjar.
Porciones
Receta para 4 porciones
Porciones
Comentarios sobre la receta Pan de banana
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De 
Alejandra Schuster:
hace 810 días
Muy rico! También se puede preparar en la olla Essen, sale fantástico! Gracias!
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