Ensalada campesina












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Súper fresca y colorida, ideal para una comida rápida y liviana en verano.

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:
Preparación
- Pelar y cortar en rodajas 2 pepinos, salar en un colador y reservar

- Cortar 4 tomates en rodajas y rociar con sal y azúcar

- Picar 3 cebollas de verdeo y desmenuzar 150 gramos de queso feta

- Enjuagar los pepinos, mezclar todo con una planta de lechuga, 16 aceitunas, pizca de orégano y algunas alcaparras. Aderezar con oliva y limón.


 

Información adicional
  • Para cocinar con chicos:
    no

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