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Torta de durazno
Por: Bien Casero
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Y si quiere lucirse a la hora del té, ponga las manos en la masa y prepare esta torta de durazno con acento francés.
- Tiempo de preparación:
- Tiempo de cocción:
Torta de durazno
Preparación
- Batir las yemas con la manteca, la sal, la ralladura, la vainilla y la mitad (175 gramos) del azúcar
- Aparte, hacer un merengue con las claras y los 175 gramos de azúcar restante. Incorporarlo al batido anterior y, por último, agregar la harina y mezclar
- Verter la pasta en el molde y colocar arriba los duraznos en gajos (con piel). Llevar a horno moderado 25 minutos
- Retirar del horno, espolvorear con las 3 cucharadas de azúcar, dejar enfriar y servir el gateau cortado en porciones.
Porciones
Receta para 10 porciones
Porciones
