Ensalada de Rúcula y Queso












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Una ensalada fácil y fresca para comer en el almuerzo.

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:
Ensalada de Rúcula y Queso

Ensalada de Rúcula y Queso

 

Ingredientes

4 ramo/s de Rúcula

2 unidad/es de Peras

200 gramo/s de Queso Provolone o parmesano

2 cucharada/s de Aceite de Oliva

1 gota/s de Aceto Balsámico

Cantidad a gusto de Sal y Pimienta

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Preparación



- Lavar y escurrir muy bien la rúcula

- Pelar y cortar en láminas finitas las peras

- Cortar en láminas (con el pelapapas) el queso

- Colocar la rúcula y las peras en la ensaladera, aderezar con sal, pimienta, el aceto y el aceite, cubrir con las láminas de queso, y a hacerse el banquete.



Porciones

Receta para 4 porciones

Porciones

Información adicional
  • Para cocinar con chicos:
    no

Comentarios sobre la receta Ensalada de Rúcula y Queso

 

De jose luis: hace 464 días

Va otra: cortar las peras en cuartos y ponerlas en la parrilla hasta que esten tiernas, cortarlas en cubos y agregarlas a la rucula y el queso. A la vinagreta de aceite y aceto pornele un poco de azucar blanca.

1 a 1 de 1 COMENTARIO - Total de páginas: 1


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