Copas heladas












Accede para votar

| Sin comentarios

Fórmulas con frutas de la estación o con dulce de leche, tan pero tan fáciles que seguramente usted se tentará para hacerlas ya mismo y armar copas requeterricas combinando los sabores.

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:

 

Ingredientes

300 gramo/s de Frutillas limpias, sin cabito

3 cucharada/s de Azúcar

300 gramo/s de Crema de leche

0.5 kilo/s de Damascos (pelados, o no, con agua hirviendo)

1 pocillo/s de yogur natural Yogurisimo entero natural

Cantidad a gusto de Azúcar

2 unidad/es de Bananas

4 cucharada/s de Azúcar

2 unidad/es de Clara

2 cucharada/s de Jugo de limón

1 pote/s de Dulce de Leche

1 pote/s de Leche (el mismo envase del dulce)

cantidad necesaria de Cerezas o frutillas o nueces o almendras o lo que guste (para armar las copas)

Agregar a la lista
Preparación
- Comencemos por el helado de frutillas: ponga en la licuadora las frutillas bien limpias, el azúcar y la crema. Licue unos segundos hasta deshacer las frutillas. Vuelque en un molde y congele a frío máximo (tiempo no contemplado en el relojito).

- Ahora pasemos al helado de damascos. Ponga en el vaso de la licuadora los damascos pelados o no (sin carozo), el yogur natural y azúcar a gusto (calcule 3 cucharadas, aproximadamente). Licue bien hasta que no se note la fruta, vuelque en un bol y congele a frío máximo.

- Para hacer el helado de bananas, corte la fruta en rodajitas y póngalas en la procesadora junto con el azúcar (agregue la cantidad indicada o menos, es a gusto), las cucharadas de jugo de limón (le agregamos el cítrico para evitar que las bananas se oxiden y oscurezcan) y las claras. Bata o procese hasta que todo se haya convertido en una crema blanca y espesa, similar a la crema chantillí. Vuelque en un bol y mézclele 100 gramos de crema de leche. Luego páselo a un molde y congele a frío máximo.

- Finalmente, para preparar el helado de dulce de leche, ponga el dulce en una cacerolita. Use el envase vacío para medir la misma cantidad de leche y agréguela en la cacerolita. Mezcle y revuelva sobre el fuego sólo unos instantes, hasta que el dulce de leche se disuelva bien. Retire y cuele en un molde. Luego congélelo a frío máximo.

- Con estos helados arme copas tentadoras alternando los sabores con frutas de estación o frutas secas. Y si el helado se hubiera endurecido demasiado, recurra al método casero de siempre para volverlo “uso Nápoli”: desmóldelo, córtelo en trocitos y... ¡procéselo hasta que esté bien espumoso! Más fáciles y rápidos, ¡imposible!

Porciones

Receta para 4 porciones

Porciones

Información adicional

Comentarios sobre la receta Copas heladas

 

Aún no hay comentarios. Sé el primero en comentar
Quienes vieron esta receta también buscaron:
  • Bombon Helado

    Es el primer ancestro del Ice Cream, creado por los italianos que emigraron a los Estados Unidos.

    4 5 Comentarios

  • Helado de melón

    Para darse el gusto en el verano, combatiendo el calor con algo rico, freco y light.

    0 0 Comentarios



Para poder ver tu carrito primero debes loguearte

Bien Casero te recomienda

Pannettone Dulce

Es un pan dulce especial para las reuniones...

Ampliar
Churros calentitos

No hay nada mas rico que unos churros recien...

Ampliar
Garrapiñadas

Una tradición en las fiestas y en las esquinas...

Ampliar
Caminos y Sabores
Copyright © 2014 / Bien Casero
Clarin Digital
Todos los derechos reservados
Protección de datos personales
Agea Digital
Desarrollado por: SG2