Panqueques con dulce de leche












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Pasión de multitudes: panqueques de dulce de leche. ¡Para chuparse los dedos!

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  • Tiempo de cocción:
Panqueques con dulce de leche

Panqueques con dulce de leche

 

Ingredientes

250 gramo/s de Harina 0000

4 unidad/es de Huevo

1 pizca/s de Sal

0.5 litro/s de Leche

40 gramo/s de Manteca derretida

1 o 2 cucharada/s de Manteca

1 pote/s de Dulce de Leche

opcional de Azúcar impalpable y crema batida

Agregar a la lista
Preparación
- Batir en un bol la harina, con los huevos, la sal y la mitad de la leche, usando batidor de alambre. Una vez que estén bien mezclados, incorporar el resto de la leche, para que no se formen grumos

- Agregar la manteca derretida, mezclar y dejar descansar la mezcla 2 horas en la heladera

- Calentar la panquequera con una cucharada de manteca. Echar un cucharoncito con una porción de la mezcla y llevar al fuego. Cuando el panqueque haga burbujitas, darlo vuelta (haciéndolo saltar por el aire o con una espátula) y cocinarlo del otro lado un minuto más. Repetir con el resto de la mezcla

- Rellenar los panqueques con dulce de leche, doblarlos como pañuelitos, espolvorearlos con azúcar impalpable y servirlos solos o con crema batida.
Porciones

Receta para 6 porciones

Porciones

Información adicional

Comentarios sobre la receta Panqueques con dulce de leche

 

De adry: hace 1255 días

hola , aqui en españa no existe la crema de leche, sino la nata, como es muy liquida y casi sin grasa debo agregarle algo mas
graciasssssssssssssssssssss

1 a 1 de 1 COMENTARIO - Total de páginas: 1


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