Alas de pollo al estilo oriental

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Para los seguidores y los que quieran entrar en la moda de la cocina étnica, van estas alitas de pollo al estilo oriental, empanadas con semillas de sésamo.

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Alas de pollo al estilo oriental

Alas de pollo al estilo oriental

 

Ingredientes

12 unidad/es de Alitas de pollo (pida que se las vendan sólo con el huesito más grueso)

2 unidad/es de Huevo

Cantidad a gusto de Sal y Pimienta

1 taza/s de Harina

1 taza/s de Semillas de sésamo (o pan rallado)

cantidad necesaria de Aceite

150 gramo/s de Maníes pelados

1 pocillo/s de Salsa de soja

1 pizca/s de Ajo en polvo

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Preparación
- Quitar el exceso de piel de las alitas, cortar el extremo del huesito y empujar la carne hacia abajo (la parte más gorda del hueso). Deben quedar como un chupetín con un palito, para poder sujetarlas

- Batir los huevos con sal y pimienta. Pasar las alitas por harina, después por los huevos y, por último, por las semillas

- Freír las alitas en una olla profunda con abundante aceite caliente, hasta que estén doradas (unos 5 minutos). Escurrirlas sobre papel absorbente

- Para la salsa: procesar los maníes con la salsa de soja y el ajo en polvo. Servir las alitas calientes con la salsa de maní.

Porciones

Receta para 4 porciones

Porciones

Información adicional

Comentarios sobre la receta Alas de pollo al estilo oriental

 

De Mayo25: hace 399 días

MMMM, se ven riquisimas en la foto.
Ojalá me queden tambien asi a mi :)

1 a 1 de 1 COMENTARIO - Total de páginas: 1
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