Hamburguesas caseras












Accede para votar

| 2 comentarios

Estas hambuerguesas contienen cebolla, morrón y perejil y con la misma receta se pueden preparar los fierritos o brochettes orientales. El aglutinante es el pan rallado.

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:
Hamburguesas caseras

Hamburguesas caseras

 

Ingredientes

1 unidad/es de Morrón rojo

500 gramo/s de Carne picada

1 taza/s de Perejil picado

1 unidad/es de Cebolla

2 cucharada/s de Pan Rallado

2 cucharada/s de Aceite

1 cucharadita/s de Extracto de tomate

Cantidad a gusto de Sal y Pimienta

opcional de Pimentón

opcional de Ají molido

Agregar a la lista
Preparación
- Picar el morrón rojo y mezclarlo con la carne picada y el perejil ídem

- Pelar la cebolla, rallarla y agregarla a la carne junto con el pan rallado, el extracto de tomate y el aceite. Condimentar con sal y pimienta y, si quiere, añadir pimentón y ají molido a gusto. Mezclar

- Tomar pequeñas porciones de carne con las manos húmedas, darles forma de hamburguesas y comprimirlas bien para que no se deshagan

- Para hacer las brochettes, darles forma cilíndrica e insertarlas en los palillos de brochettes

- Cocinar las hamburguesas o brochettes a la plancha, a las brasas o al horno, unos 5 o 6 minutos de cada lado, según el grosor de las mismas

- Retirarlas y servirlas calientes.
 
Porciones

Receta para 4 porciones

Porciones

Información adicional

Comentarios sobre la receta Hamburguesas caseras

 

De Diego: hace 503 días

Aquí les dejo una excelente variante en una receta explicada con todas las imágenes del paso a paso http://contactoconlodivino.blogspot.com.ar/2011/04/hamburguesas-caseras.html

De yami666999: hace 1506 días

muchas gracias!! re facil y muy rico.....

1 a 1 de 2 COMENTARIOS - Total de páginas: 1
Quienes vieron esta receta también buscaron:
  • Hamburguesas de Soja

    Para los fans de la onda verde pueden agendar estas deliciosas hamburguesas.

    3 1 Comentarios



Para poder ver tu carrito primero debes loguearte

Bien Casero te recomienda

Pechugas de Pollo salteadas con almendras

Opción agridulce muy fácil de preparar....

Ampliar
Fuente de Vegetales

Esta fuente de vegetales y pasta la quiero...

Ampliar
Bondiola de cerdo con salsa barbacoa y papas fritas

Bondiola con salsa barbacoa acompañado de un buen...

Ampliar
Caminos y Sabores
Copyright © 2014 / Bien Casero
Clarin Digital
Todos los derechos reservados
Protección de datos personales
Agea Digital
Desarrollado por: SG2