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"locro"

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  • 1 -

    Locro de maíz blanco pisado

    Casi un símbolo patrio, Leandro preparó uno de maíz blanco pisado, con todos los chiches, como corresponde al recetario del noroeste....

    Tiempo de Preparación: + de 1 hora

    Tiempo de Cocción: de 45 min. a 1 hora












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  • 2 -

    Locro bajas calorías

    Y para los que quieran guisos con bajas calorías o necesiten cuidar su nivel de colesterol, va este locro light para compartir con los amigos....

    Tiempo de Preparación: 15 a 30 minutos

    Tiempo de Cocción: de 30 a 45 min.












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  • 3 -

    Locro salteño

    Se dice que existen tantas recetas de locro nativos, como familias. Por esa razón, cuando se habla de un locro salteño no existe una única fórmula en materia de ingredientes. En lo que sí hay acuerdo...

    Tiempo de Preparación: + de 1 hora

    Tiempo de Cocción: más de 1 hora












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  • 4 -

    Locro criollo remozado

    Un platazo remozado que lleva porotos, maiz blanco, panceta, calabaza, chorizo y jamón. Para servir en...

    Tiempo de Preparación: + de 1 hora

    Tiempo de Cocción: de 45 min. a 1 hora












    5.00 2

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  • 5 -

    Locro de maíz

    Un plato emblemático del recetario criollo. Y, además, para la sobremesa, toda la historia sobre su origen. Que no falte el vino tinto en las...

    Tiempo de Preparación: + de 1 hora

    Tiempo de Cocción: -












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  • 6 -

    Locro de trigo

    Ideal para celebrar el día de la Independencia como corresponde, un locro de trigo...

    Tiempo de Preparación: + de 1 hora

    Tiempo de Cocción: -












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  • 7 -

    Locro de trigo cordobés

    La fórmula básica de maíz fue modificada en la región cordobesa, donde preparan un locro de trigo, al que le suman porotos, carnes y cerdo. Se deja comer con un buen cabernet...

    Tiempo de Preparación: 45 min. a 1 hora

    Tiempo de Cocción: de 30 a 45 min.












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